宜阳新区分局强化学校膳食委员会建设，护航校园食品安全

针对部分膳食委员会成员专业能力不足的问题，宜阳新区分局创新推出“导师”培育计划，选派业务骨干担任“食安导师”，围绕《餐饮服务通用卫生规范》、《中华人民共和国食品安全法》等开展专题培训，通过案例分析等形式有效提升对食品安全知识的理解。

02“场景化实训”强能力

在数圆小学食堂后厨，一场特殊的“岗位练兵”正在进行。宜阳新区分局工作人员带领膳食委员会成员，现场示范“五查五看”（查资质、查台账、查卫生、查流程、查留样；看保质期、看储存条件、看加工操作、看餐具消毒、看人员健康）工作法。并帮助建立“理论培训+现场实操”培养模式，让委员会成员掌握“看台账、查库存、验加工”的监督本领。

下一步该分局将持续深化膳食委员会能力建设，推动校园食品安全治理从“政府主导”向“多元共治”迈进，让师生吃得放心、家长安心、社会满意。